Min krop er på mine “gamle dage” blevet min hellige gral. Men nøj, hvor har vi været gennem meget og vi har bestemt været uvenner undervejs på min livsrejse. Min krop har skulle finde sig i en del: at blive talt grimt til og om, ikke få den nødvendige næring og at blive behandlet som […]
Kategori: Vegan
A Small Vote
I en verden med informationsoverflod kan det være svært at skelne mellem, hvad der er sandt, afgøre troværdigheden af kilder og filtrere vigtig information fra ligegyldig. Det kan også være svært at blive rørt, da vi har det med at distancere os fra det vi ser, læser og hører. Indimellem bliver vi dog fanget ind og rørt. Når det sker, så afføder det ofte handling.
Supplement or Substitute?
Det kan være svært at navigere i junglen af kosttilskud. Der lanceres hele tiden et nyt produkt eller ”super food”, som vi ikke kan leve uden. Vitaminer fra hele alfabetet, probiotics, omega 3, magnesium, zink, calcium etc. Listen er lang over naturlige vitaminer og mineraler, som kroppen skal bruge og som alle i dag kan købes som kapsler, pastiller, tabletter, piller, pulverbreve eller i flydende form.
Too Fast Fashion
Jeg har selv været fast-fashion-shopper! Alt fra solbriller, sko, smykker, tøj, hatte, bælter, tørklæder, jakker etc. Jeg kunne ikke få nok – jo mere, jo bedre. Der gik sport i at sammensætte et helt nyt outfit hver dag fra top til tå, og jeg var ikke alene. Hver dansker køber i gennemsnit 16 kg tøj om året.
Easy Like Sunday Morning
Breakfast. Breaking fast. Simpelthen et velfortjent måltid udelukkende fordi, at maven er tom efter en længere faste. Interessant! Morgenmad forbinder de fleste med æg, ost, pølse, yoghurt, rundstykker, cornflakes, og havregrød. For alt dette findes plantebaserede erstatninger.
Pushing Plants – World Vegetarian Day
I dag er det den første oktober. Så behøver vejret ikke finde på undskyldninger mere. For så passer temperaturen ligesom med overskriften “efterår”. Ikke nok med, at det officielt er den første dag af efteråret, så er det også International Vegetar Dag. Og du tænker nok, hvad det mon betyder helt præcist. En ny helligdag? En fødselsdag? En mærkedag? Bare rolig, alt dette hurlumhej er også nyt for mig. Min umiddelbare tanke var: ”Fedt, mand! Så er der nok gratis smagsprøver et sted”.
Seasons Change
Bliver du mæt? Får du proteiner nok? Hvad spiser du så for at holde muskler ved lige?
Ovenstående er gode og kvalificerede spørgsmål, som jeg ofte skal svare på. Og det gør jeg med glæde! For spørgsmål indikerer en interesse. En interesse i forstå og vide mere om en plantebaseret kost, som kan virke anderledes og måske endda underlig.
Something Smells Fishy
To gange om ugen. Mindst. Og det er bare anbefalingerne i vores lille danske land. I al den tid jeg kan huske, har der været fokus på proteiner, nærings- og fedtstoffer fra fisk og anbefalingerne har været, at danskerne bør spise fisk cirka to gange om ugen. Nu er der kommet mere fokus på at […]
Let Love Win
Mange flere tænker nu over, at vi har en indflydelse i kraft af det, vi vælger at spise og købe. Denne opmærksomhed og bevidsthed blev jeg selv smittet med for omkring halvandet år siden.
The Walnut 